Quelles épices avec les pommes de terre ?

Quelles epices avec des pommes de terre ?

Enfin un article sur les patates et les épices, nous les adoront. A vrai dire, c'est un peu normal nous pouvons faire tellement de choses avec des pommes de terre. L'objectif de cet article n'est pas de revoir tous ce que l'on peut faire avec des patates mais plutôt de voir quelles epices se marient avec les PDT.

Alors si vous revenez avec un poulet rôti et des pommes de terre, vous pourrez dans votre plat au four avec les pommes de terre rajouter les épices suivantes :

- cumin
- ail
- herbes de provence
- paprika
- coriandre
- échalotte
- épices à fajitas
- ras el hanout
- gingembre

Voici pour les grands classiques d'herbes et epices avec des pommes de terre.

Si vous préférez plutôt les pommes de terre bouillies, rajoutez dans l'eau de cuisson du sel et une feuille de laurier.

Au choix parfumez ensuite vos epices avec :

- Noix de muscade avec un morceau de beurre fondue,
- Poudre de chili,
- Estragon,
- Romarin,
- Curry
- graines germées, jus de citron, poivre
- herbes de provence, ail haché très fin, poivrons
- Pour un effet country sel et piment d'espelette
- Pour les sages un simple mélange poivre blanc avec de l'huile d'olive

Nous espérons vous avoir guidé si vous aviez des épices au placard et vous hésitiez à les rajouter. Aussi non, commandez ses épices sur notre boutique c'est des épices de meilleurs qualités (et oui nous ne faisons pas des miracles, mais simpelment les épices ne doivent être exposées à la lumière faute de quoi elle perdent leurs arômes, en supermarché elles y sont toutes exposées) et aussi nous sommes moins cher à quantité égale. Bref aplus d'excuse pour ne pas commander vos épices chez nous. Au supermarché y a moins bien mais c'est plus cher ! A vous de choisir.