Quelles épices avec les haricots verts ?

Quelles épices avec des haricots verts ?

Associer le mélange des épices avec les haricots verts est une excellente idée, à condition de savoir quelle épice, va t'on pouvoir rajouter à sa recette pour la parfumer.

Différents mélanges possibles pour donner du goût, pour rendre les haricots verts plus gourmands. Si vous utilisez les bonnes herbes et épices, votre preéparation fera la différence, nous vous conseillons :

- l'ail,

- persil,

- poivre,

- curry,

- cumin,

- coriandre,

- curcuma,

- sel,

Une préparation simple et sûre d'haricots verts sautés à l'ail et au persil. Vous aurez besoin de 800 g de haricots verts, 30 g de beurre, 3 cuillères à soupe d’huile d’olive, 1 petit oignon râpé, Mélange de persil et coriandre ciselé, 1 cuillère à café de cumin,1 cuillère à café de piment doux, Sel et poivre noir.

Coupez vos haricots verts en trois puis les faire précuire dans de l’eau bouillante salée ou à la vapeur pendant 10 minutes .
Dans une grande poêle, faire fondre le beurre et l’huile d’olive sur feu moyen puis y faire revenir les gousses d’ail et l’oignon râpé.
Ajoutez les haricots verts précuits et égouttés, mettre les épices et continuez de remuer fréquemment.
La cuisson ne durera pas longtemps, le but et de faire sauter les haricots 3 minutes avant d’éteindre le feu ajouter le persil et la coriandre ciselé, mélanger bien .

Nous souhaitons vous proposer une préparation un peu différente qui vous fera voyager sur les terres indiennes.

Recette des haricots verts aux épices, pour commencer vous aurez besoin de préparer les ingrédients suivants : haricots verts, curry, paprika, curcuma, cumin, ail, gingembre, concentrée de tomates, huile d'olive, sel.
La préparation est très simple et rapide à faire à condition d'avoir tous les ingrédients. Il faut tout d'abord écraser dans votre mortier :

- 1/2 cuillère à café de cumin,

- 2 gousses d'ail,

- du gingembre,

- 1 cuillère à café de paprika,

Mettre à chauffer votre poêle avec de l'huile, versez 4 cl d'eau, ajoutez le mélange d'épices, rajouter ele curry, le curcuma et le concentré de tomates, remuez à feu doux pendant 3 minutes.

Rajoutez les haricots, salez, remuez et laisser cuire à feu doux 10 minutes.

Exception à la règle dans cette recette, où l'on fait cuire légèrement les épices.

Si vous désirez découvrir d'autres recettes avec des épices, nous vous invitons à consulter notre blog, en revanche si vous préférez profiter de notre boutique en ligne pour faire le plein d'épices, profitez de la livraison gratuite dès 25 euros d'achat.

Nous espérons vous avoir aidé à cuisiner vos haricots verts, ou vos Zharicots verts !