Quelles épices avec les endives ?

Quelles épices avec les endives ?

Découvez les épices à marier avec vos endives.

Vous aimez les endives braisées, les fondues d'endive, ça peut être vraiment très bon, c'est très bon mais il faut parfois avouer qu'il peut y avoir encore ce petit goût amer.

Chance nous trouvons des endives toute l'année, donc aucune raison d'attendre

Lorsque vous choisissez les endives, choisissez les endives ayant des feuilles bien serrées et bien blanches.

Si vous avez décidé de faire cuire vos endives, que ce soit pour une fondue, un gratin... ou autre. Nous vous conseillons les épices suivantes :

- la Noix de muscade

- Cannelle

- Mélange 4 épices

- Mélange massalé

- Poivre

- Cumin

- Curcuma

Si vous recherchiez à parfumer vos endives en salade :

- Vinaigrette au curry

- Mélange herbes à salade

- Cerfeuil

Aucune raison de se passer de l'endive, elle est présente toute l'année et en plus elles n'ont plus le même goût que l'age de nos 10 ans, l'amertume de l'endive a bien été réduite, ce qui fait qu'elle plaira même à vos bambins!

Un Monde d'épices, vous invite à parcourir son site si vous désirez acheter vos épices en ligne, de meilleur qualité et moins cher qu'en grande surface. En effet les épices conservées à l'abri de la lumière pour conserver tous leurs arômes et parfums, y a qu'à voir dans les supermarchés ! Sous les néons !
Y'a moins bien, mais c'est plus cher !

Si vous préférez vous nourrir d'information sur les épices, visitez notre blog et découvrez :

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