A quoi sert l'agar agar ?

Quoi faire avec l'agar agar  ?

C’est l’aliment tendance en ce moment pour celles et ceux qui veulent maigrir,

La poudre d’agar agar vous sert de gélifiant dans les préparations culinaires. On peut préparer des flans ou enrichir un plat avec cet ingrédient et l’incorporer à de nombreuses recettes sans vraiment changer leur gout. C’est un ingrédient très pratique et très populaire et surtout naturel ! Elle s’utilisent en petite quantité, elle n’a ni de goût ni d’odeur.

Idées de recettes dans laquelle l’agar agar est utilisé :

- Panna cotta au champignon de paris

- Confitures maison

- Tarte aux fraises

- Crème de pain d’épices

- Cheesecake a la mangue

- Mousse de mozzarella tarte de tomates et basilic

- Flan au chocolat

- Crème brulée à la vanille

- Mousse banane coco

- Verrine aux fruits rouges

- Aspic de légumes

- Panna cotta à la cardamone

- Bavarois framboises

La liste très est longue…n'hésitez à vous en procurer sur notre site en cliquant ici "agar agar"

Ou trouver agar agar ?