Compote de pomme à la badiane (anis étoilé)

Posté le 13/06/2017

Compote pomme badiane

Ingrédients pour la recette de la compote de pomme à la badiane

(4 personnes)

4 pommes
1 cuillère à soupe de sucre en poudre
environ 100ml d'eau
1/2 cuillère à café de Badiane (ou anis étoilé)

Il faut commencer par laver, éplucher les pommes pour en faire des petits dés.

Faites chauffer une casserole (feux faible) et ajoutez l’eau, la badiane en poudre et votre sucre.

Couvrez la cuisson en mélangeant de temps en temps.

Une fois que vos pommes ont imbibées toute l’eau de votre casserole.

C’est prêt, choisissez d’écraser plus ou moins votre préparation selon si vous aimez les morceaux ou pas.

Placer la compote au réfrigérateur avant de la servir, ça ne sera que meilleur.